学会誌「EICA」

[研究発表] 水素メタン発酵による焼酎粕処理・エネルギー回収システムの開発

内容

焼酎粕の保有エネルギーを効率よくバイオガスに変換し，エネルギー利用するシステムの開発
を進めてきた。芋焼酎粕，麦焼酎粕を受け入れ，長期間にわたって安定処理ができた。また，エ
ネルギー回収率は，麦焼酎粕で70.6%，芋焼酎粕で63.4%と目標の60%を超える回収率を達成し
た。そして，回収したエネルギーをボイラで熱エネルギーに変換することで，年間約950 トンの
二酸化炭素排出量の削減に貢献できた。さらに，ランニングコストは現状の焼酎粕処理費に比べ
安価であることから，システムの有効性が立証できた。

巻

15巻2・3号2010年

Page

153

題名

水素メタン発酵による焼酎粕処理・エネルギー回収システムの開発

Title

Development of Disposal and Energy Recovery System of ShochuDistillation Lees by Hydrogen-methane Fermentation

著者

河野孝志

Authors

Takashi Kawano

著者表記

Author attribution

著者勤務先名

（株）タクマ

Office name

著者所属名

技術開発部

キーワード

焼酎粕，水素発酵，メタン発酵，バイオガス，二酸化炭素排出量削減

Key Words

概要

焼酎粕の保有エネルギーを効率よくバイオガスに変換し，エネルギー利用するシステムの開発 を進めてきた。芋焼酎粕，麦焼酎粕を受け入れ，長期間にわたって安定処理ができた。また，エ ネルギー回収率は，麦焼酎粕で70.6%，芋焼酎粕で63.4%と目標の60%を超える回収率を達成し た。そして，回収したエネルギーをボイラで熱エネルギーに変換することで，年間約950 トンの 二酸化炭素排出量の削減に貢献できた。さらに，ランニングコストは現状の焼酎粕処理費に比べ 安価であることから，システムの有効性が立証できた。

Abstract